РАЗВЕДЕНИЕ РАКОВ

Приусадебным участкам, огородам, садам и дачным кооперативам необходима в первую очередь вода. Поэтому в любом регионе страны повсеместно функционирует много искусственных водоёмов, используемых только для полива. Они не приносят прямую выгоду, но способны стать очень прибыльными, так как являются замечательным водным ресурсом для содержания и разведения речных раков. Эти беспозвоночные членистоногие пользуются повышенным спросом у населения многих стран в качестве превосходной пищи.

Популярность речных раков обуславливается их нежным и сочным вкусом мяса, приравниваемого к деликатесу. В нём содержится до 16% белков, небольшое количество жиров – 0,5%, что позволяет его относить к ценным диетическим продуктам. Из раков приготавливают отличные супы, салаты и соусы. Замечательной закуской к пиву служит рак в варёном виде. Также следует отметить – высокий спрос на данную продукцию и браконьерская деятельность по отлову раков привели к значительному снижению их популяции. Это способствует получению ещё большей прибыли при правильной организации фермерского ракового хозяйства.

Как показывает практика, домашняя ферма первые 3 года после заселения молодых раков в пруд приносит небольшой доход, но в дальнейшем прибыль ощутимо возрастает, что позволяет получать владельцу значительные суммы ежегодно в течение нескольких десятилетий. Для успешного разведения раков рекомендуется изучить более подробно данную деятельность по всем направлениям. К ним относятся строительство и оснащение искусственного водоёма, кормление, размножение и вывод из икры личинок, уход за молодняком, борьба с болезнями, поддержка аэрации воды, температурного режима.

В условиях личного хозяйства заниматься разведением раков можно разными способами, этот вид деятельности преимущественно зависит от финансовых возможностей, свободного времени и личного опыта владельца. Но в любом случае необходим водоём с наличием чистой прохладной воды, содержащей кислород в достаточном для водных обитателей количестве. При строительстве искусственного водоёма рекомендуется, чтобы его площадь составляла не более 0,25 га, а глубина не превышала 2-х метров. В качестве источника желательна вода из ручьёв, артезианских скважин или ключей, которые имеют в летний период температуру воды от +14 до +21 градусов с насыщением кислорода не менее 6 мг на 1 л.

Разведение раков в условиях личного хозяйства может осуществляться в водоёмах разных типов: прудах, бассейнах-питомниках, аквариумах. У них должна быть вытянутая (продолговатая) форма, способная обеспечивать более быстрый водный обмен. Аквариумы обычно изготавливают из стекла и металлического каркаса, имеют прямоугольную форму, объём воды не менее 260 л. Они оснащаются устройствами для подачи воды, компрессорами, фильтрами и другим инвентарём. В аквариуме наиболее эффективно выводить личинок из икры, выращивать молодых рачков до возраста сеголеток (90 дней), затем выпускать их в пруд для развития и роста естественным образом.

Бассейны-питомники также лучше подходят для вывода личинок из икры и выращивания молодых рачков для дальнейшей пересадки в пруд, но обладают значительно большей вместимостью, что позволяет соответственно содержать и выращивать большее количество особей. Бассейн-питомник выкапывают в земле с примерными размерами 6 м длиной, 2,5 м шириной и 60 см глубиной, бетонируют дно и стенки. На дно кладётся слой песка или ила, аэрация воды производится пневматическим компрессором, подающим воздух по трубам с отверстиями.

Наиболее прибыльно содержать и разводить раков в достаточно вместительном пруду. Его размеры могут быть 50 м длиной, 30 м шириной и 1 м глубиной. В данном случае для строительства выбирается место с учётом грунта, обладающего водонепроницаемостью, возможности подведения от источника воды 2-х труб для водоспуска и водослива. При высокой водопроницаемости грунта во избежание утечки воды могут использоваться различные материалы в виде полиэтиленовой плёнки, битума, мелкого гравия с глиной и т.п.

Кормовой базой для раков является подводная и надводная растительность водоёма, различные насекомые. Для кормления личинок по мере роста используются нитчатые водоросли, яйцевые оболочки, личинки мелких насекомых, гифы грибов, дафнии, циклопы, планктонные зелёные растения, мясо моллюсков, варёные овощи, рыбный фарш. После наполнения водой искусственного водоёма в нём постепенно начинает развиваться рост различных форм организмов и водорослей, которые служат пищей для раков. Кормить взрослых особей можно инфузориями, коловратками, циклопами, веслоногими рачками, мотылём, червями, кусочками испорченного мяса, обрезками овощей, мочёными зёрнами различных злаков и некоторыми другими продуктами.

В настоящее время бизнесом на разведении раков занимаются во многих странах фермерские хозяйства и частные лица, получая большие прибыли. Этому способствует сравнительно несложный уход за раками, их плодовитость и высокая выживаемость в условиях искусственных водоёмов, где отсутствуют хищники, и проводится полноценное кормление. Разведение раков в России имеет много преимуществ по причине отсутствия конкурентов, дефицита данной продукции и позволяет получать стабильный доход в ближайшее десятилетие.

РАЗВЕДЕНИЕ РАКОВ   ©   2011-2014   КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ САЙТА ЗАПРЕЩЕНО